שמן קנולה

שמן תירס – שמן בריא המטיב עם הבריאות ומהווה טיפול יעיל במחלות

שמן תירס נחשב לשמן בריא כיוון שהוא מכיל וויטמינים רבים כמו: PP E, 1B, F, A,ולציטין.

מחקרים מוכיחים ששמן תירס מטיב עם מערכת החיסון, עם כלי הדם, עם מערכת המין,

השיער והעור והוא מאזן את רמת הכולסטרול בדם. רמת כולסטרול גבוהה יחד עם קרישיות

דם גבוהה אחראיות להיווצרות קרישי דם – אחת הסכנות הגדולות לבריאות האדם. ידוע

המחקרים העדכניים הראו ששמן תירס טוב במיוחד לנשים בהריון, לנשים מיניקות ולילדים.

ששמן תירס מקטין את הסיכוי להיווצרות קרישי דם בעורקים או בוורידים.

שמן תירס יעיל לטיפול בסימפטומים שונים

מייחסים לשמן התירס סגולות רפואיות נוספות כמו: טיפול יעיל במיגרנות, טיפול בנזלת

אלרגית, הקלה על התקפי אסטמה, שיפור במצב של סכרת, כלי יעיל לטיפול בהשמנת יתר,

הקלה משמעותית במצבי אלרגיה ופריחה בגוף כמו גם סגולות קוסמטיות כגון חיזוק וריכוך

העור והשיער. מעריכים ששמן תירס מעודד יצירת מיצי מרה – חומר הנוצר כתוצאה

מפעילות הכבד והאחראי על סילוק הרעלים המצטברים בגוף. תפקודי כבד ומרה תקינים

אחראיים על המטבוליזם של הגוף ויש לכך השפעות מרחיקות לכת על תפקוד כל המערכות

החיוניות האחרות שבגוף. יצירת מיצי מרה ונטרול עייפות – קשורים גם הם לצריכת שמן

תירס.

כמו שמני החמניות והסויה, כך גם שמן התירס מכיל כמות גדולה של שומן רב בלתי רווי

שמן תירס מופק מנבט תירס והשימושים העיקריים שלו הם בבישול ובטיגון והוא משמש

כמרכיב מרכזי בחלק מהמרגרינות. שמן התירס הוא בעל נקודת עשן גבוהה כלומר: הוא אינו

ממהר להישרף בטמפרטורות גבוהות ועל כן הוא נחשב לשמן טיגון חשוב. גם מחירו הזול,

יש לשמן התירס גם שימושים תעשייתיים כמו: משחות, סבונים, ציפוי נגד חלודה למשטחי

מתכת והוא משמש כמרכיב חשוב בתעשיית הטקסטיל, ביצירת חומרי הדברה שונים ואף

מקובל מאוד להעביר סוגי שמנים שונים תהליך של זיכוך לשיפור הטעם, הריח והצבע. יש

לציין שלאחר תהליך זה, חלק מהמרכיבים החשובים של השמן – הולכים פשוט לאיבוד.

שימושים שונים בשמן תירס

המתחמצן בקלות.

יחסית לשמנים צמחיים אחרים, הופך אותו לשמן פופולרי ביותר.

להרכבת תרופות בתעשיית התרופות.

© 2014 Israbar Oils & Grains